UndFrame по ID никак нельзяможно, но я небуду приводить этот хак, он огромный и бесполезный, всё равно в будущем не будет работать
Sponge.getRegistry().getType(BlockState.class, "minecraft:apple")
Если нужно записать / считать из конфига, то нужно просто сохранить BlockState
, остальное сделает сама губка.