Сам нашел ответ, надо было драйвер сменить на org.gjt.mm.mysql.Driver
org.gjt.mm.mysql.Driver
SawFowl это очень старый драйвер, ты где-то старейшую версию достал.
admin Не откажусь от более нового, если знаешь такой(может и сам погуглю). Плагин пашет и меня это в целом устраивает. Компилировал в Eclipse Neon последняя версия, ОС Win 7 стоит, на серве Ubuntu Server 16.04. ПО обычно стараюсь ставить самое новое.
https://mvnrepository.com/artifact/mysql/mysql-connector-java/5.1.46
Понял в чем дело было, Class.forName("com.mysql.jdbc.Driver"); вызывает класс из ядра, а его ни в ванильном ядре, ни в Forge, ни в Sponge нет.
Class.forName("com.mysql.jdbc.Driver");