Тут скорее как ты позиционируешь свой сервер.
Если сервер это твой проект с кучей игровых серверов, то ты можешь попытаться зарегистрировать сервер как отдельное предприятие (но скорее всего у тебя не выйдет ибо не слышал я о серверах которые так поступали! Возможно это просто не выгодно)!
Иначе же как вариант просто забить и жить себе получая донатики и там платить чувакам если есть желание.
Короче, просто оставь это и существуй как сервер с микро-транзакциями... А если прям вот ну оооочень сильно беспокоит этот вопрос, то лучше обратись как адвокату и прочим специалистам в этой сфере (желательно платным так-как они заинтересованы тебе помочь)
Просто проекты серверов по Minecraft как товарный знак идея далеко не самая лучшая. Существуй как проект энтузиастов и живи себе не думая о проблемах. Пассивного заработка с сервера по майну, ожидать не стоит.